| 1 | アルカリ性洗剤 | あるかりせいせんざい | Alkaline detergent | Chất tẩy rửa có tính kiềm | Deterjen alkali | အယ်လ်ကာလိုင်း သန့်စင်ဆေး |
| 2 | アレルギー食品 | あれるぎーしょくひん | Allergenic food | Thực phẩm gây dị ứng | Makanan pemicu alergi | ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသော အစားအစာ |
| 3 | 安全装置 | あんぜんそうち | Safety device | Thiết bị an toàn | Perangkat keselamatan | ဘေးကင်းရေးကိရိယာ |
| 4 | 異常 | いじょう | Abnormality | Bất thường | Ketidaknormalan | ပုံမှန်မဟုတ်ခြင်း |
| 5 | 一般衛生管理 | いっぱんえいせいかんり | General hygiene management | Quản lý vệ sinh chung | Manajemen higiene umum | အထွေထွေသန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု |
| 6 | 異物混入 | いぶつこんにゅう | Foreign-matter contamination | Lẫn dị vật | Kontaminasi benda asing | ပြင်ပအရာဝတ္ထု ရောနှောဝင်ရောက်ခြင်း |
| 7 | 印字 | いんじ | Printing / marking | In chữ / in thông tin | Pencetakan / penandaan | စာသားပုံနှိပ်ခြင်း |
| 8 | 受入れ | うけいれ | Receiving | Tiếp nhận | Penerimaan | လက်ခံရယူခြင်း |
| 9 | 衛生管理 | えいせいかんり | Hygiene management | Quản lý vệ sinh | Manajemen higiene | သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု |
| 10 | 汚染区 | おせんく | Contaminated area | Khu vực ô nhiễm | Area terkontaminasi | ညစ်ညမ်းဧရိယာ |
| 11 | 汚水 | おすい | Wastewater | Nước bẩn / nước thải | Air limbah | ရေဆိုး |
| 12 | 改善措置 | かいぜんそち | Improvement action | Biện pháp cải thiện | Tindakan perbaikan | တိုးတက်ကောင်းမွန်ရေး ဆောင်ရွက်ချက် |
| 13 | 開封 | かいふう | Opening / unsealing | Mở bao bì | Pembukaan kemasan | ထုပ်ပိုးမှုဖွင့်ခြင်း |
| 14 | 芽胞 | がほう | Bacterial spore | Bào tử | Spora bakteri | ဘက်တီးရီးယား စပိုး |
| 15 | かもしれない | かもしれない | May / might | Có thể | Mungkin | ဖြစ်နိုင်သည် |
| 16 | 加熱 | かねつ | Heating | Gia nhiệt | Pemanasan | အပူပေးခြင်း |
| 17 | 感染 | かんせん | Infection | Nhiễm bệnh | Infeksi | ကူးစက်ခြင်း |
| 18 | 管理 | かんり | Management / control | Quản lý | Pengelolaan / pengendalian | စီမံခန့်ခွဲခြင်း |
| 19 | 機械操作 | きかいそうさ | Machine operation | Vận hành máy móc | Pengoperasian mesin | စက်လည်ပတ်ခြင်း |
| 20 | 危害要因 | きがいよういん | Hazard | Yếu tố nguy hại | Faktor bahaya | ဘေးအန္တရာယ်ဖြစ်စေသော အချက် |
| 21 | 基準 | きじゅん | Standard / criterion | Tiêu chuẩn | Standar / kriteria | စံနှုန်း |
| 22 | 脚立 | きゃたつ | Stepladder | Thang chữ A | Tangga lipat | ခေါက်လှေကား |
| 23 | 区分 | くぶん | Classification | Phân loại | Klasifikasi | အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း |
| 24 | 激突 | げきとつ | Collision | Va chạm mạnh | Tabrakan keras | ပြင်းထန်စွာ တိုက်မိခြင်း |
| 25 | 原因 | げんいん | Cause | Nguyên nhân | Penyebab | အကြောင်းရင်း |
| 26 | 原材料 | げんざいりょう | Raw materials and ingredients | Nguyên vật liệu | Bahan baku | ကုန်ကြမ်းနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ |
| 27 | 検査項目 | けんさこうもく | Inspection item | Hạng mục kiểm tra | Item pemeriksaan | စစ်ဆေးရမည့်အချက် |
| 28 | 検出器 | けんしゅつき | Detector | Máy dò / thiết bị phát hiện | Alat pendeteksi | စစ်ဆေးရှာဖွေကိရိယာ |
| 29 | 健康管理 | けんこうかんり | Health management | Quản lý sức khỏe | Manajemen kesehatan | ကျန်းမာရေး စီမံခန့်ခွဲမှု |
| 30 | 健康障害 | けんこうしょうがい | Health impairment | Tổn hại sức khỏe | Gangguan kesehatan | ကျန်းမာရေး ထိခိုက်မှု |
| 31 | 5S | ごえす | 5S methodology | Phương pháp 5S | Metode 5S | 5S စနစ် |
| 32 | 交差汚染 | こうさおせん | Cross-contamination | Nhiễm chéo | Kontaminasi silang | အပြန်အလှန် ညစ်ညမ်းမှု |
| 33 | 細菌 | さいきん | Bacteria | Vi khuẩn | Bakteri | ဘက်တီးရီးယား |
| 34 | 最終製品 | さいしゅうせいひん | Finished product | Thành phẩm cuối cùng | Produk akhir | အချောထုတ်ကုန် |
| 35 | 先入先出 | さきいれさきだし | First in, first out | Nhập trước, xuất trước | Masuk pertama, keluar pertama | အရင်ဝင် အရင်ထွက် |
| 36 | 殺菌 | さっきん | Sterilization / disinfection | Diệt khuẩn | Sterilisasi / disinfeksi | ပိုးသတ်ခြင်း |
| 37 | 酸性洗剤 | さんせいせんざい | Acidic detergent | Chất tẩy rửa có tính axit | Deterjen asam | အက်စစ်ဓာတ်ပါ သန့်စင်ဆေး |
| 38 | 次亜塩素酸ナトリウム | じあえんそさんなとりうむ | Sodium hypochlorite | Natri hypoclorit | Natrium hipoklorit | ဆိုဒီယမ် ဟိုက်ပိုကလိုရိုက် |
| 39 | 指差呼称 | しさこしょう | Pointing and calling | Chỉ tay và gọi tên xác nhận | Menunjuk dan menyebut | လက်ညှိုးထိုး၍ အသံထွက်အတည်ပြုခြင်း |
| 40 | 修正措置 | しゅうせいそち | Corrective action | Biện pháp khắc phục | Tindakan korektif | ပြုပြင်ဆောင်ရွက်ချက် |
| 41 | 集団感染 | しゅうだんかんせん | Mass infection / outbreak | Lây nhiễm tập thể | Infeksi massal / wabah | အစုလိုက် ကူးစက်မှု |
| 42 | 重要管理点 | じゅうようかんりてん | Critical control point | Điểm kiểm soát tới hạn | Titik kendali kritis | အရေးကြီးထိန်းချုပ်ရေးအမှတ် |
| 43 | 状況 | じょうきょう | Situation / condition | Tình trạng | Situasi / kondisi | အခြေအနေ |
| 44 | 商品回収 | しょうひんかいしゅう | Product recall | Thu hồi sản phẩm | Penarikan produk | ထုတ်ကုန်ပြန်လည်သိမ်းဆည်းခြင်း |
| 45 | 消費者 | しょうひしゃ | Consumer | Người tiêu dùng | Konsumen | စားသုံးသူ |
| 46 | 食中毒 | しょくちゅうどく | Food poisoning | Ngộ độc thực phẩm | Keracunan makanan | အစာအဆိပ်သင့်ခြင်း |
| 47 | 食品安全基本法 | しょくひんあんぜんきほんほう | Food Safety Basic Act | Luật Cơ bản về an toàn thực phẩm | Undang-Undang Dasar Keamanan Pangan | အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး အခြေခံဥပဒေ |
| 48 | 食品表示法 | しょくひんひょうじほう | Food Labeling Act | Luật ghi nhãn thực phẩm | Undang-Undang Pelabelan Pangan | အစားအသောက်တံဆိပ်ကပ်ခြင်း ဥပဒေ |
| 49 | 消費期限 | しょうひきげん | Use-by date | Hạn sử dụng | Batas waktu konsumsi | အသုံးပြုရန် နောက်ဆုံးရက် |
| 50 | 賞味期限 | しょうみきげん | Best-before date | Hạn dùng ngon nhất | Baik digunakan sebelum | အကောင်းဆုံး စားသုံးရမည့်ရက် |
| 51 | 洗浄 | せんじょう | Washing / cleaning | Rửa sạch | Pencucian / pembersihan | ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်း |
| 52 | 世代交代時間 | せだいこうたいじかん | Generation time | Thời gian thế hệ | Waktu generasi | မျိုးဆက်ပြောင်းချိန် |
| 53 | 増殖 | ぞうしょく | Growth / multiplication | Sinh sôi / tăng sinh | Perkembangbiakan | ပွားများခြင်း |
| 54 | 増殖曲線 | ぞうしょくきょくせん | Growth curve | Đường cong tăng trưởng | Kurva pertumbuhan | ပွားများမှုမျဉ်းကွေး |
| 55 | 措置 | そち | Measure / action | Biện pháp | Tindakan | ဆောင်ရွက်ချက် |
| 56 | 損害賠償 | そんがいばいしょう | Compensation for damages | Bồi thường thiệt hại | Ganti rugi | နစ်နာကြေးပေးလျော်ခြင်း |
| 57 | 対策 | たいさく | Countermeasure | Biện pháp đối phó | Tindakan pencegahan | ကြိုတင်ကာကွယ်ရေး နည်းလမ်း |
| 58 | 台車 | だいしゃ | Trolley / cart | Xe đẩy | Troli | တွန်းလှည်း |
| 59 | 中心温度 | ちゅうしんおんど | Core temperature | Nhiệt độ tâm sản phẩm | Suhu inti | အတွင်းဗဟိုအပူချိန် |
| 60 | 定期交換 | ていきこうかん | Periodic replacement | Thay thế định kỳ | Penggantian berkala | အချိန်မှန် လဲလှယ်ခြင်း |
| 61 | 点検 | てんけん | Inspection / check | Kiểm tra | Pemeriksaan | စစ်ဆေးခြင်း |
| 62 | 毒素 | どくそ | Toxin | Độc tố | Toksin | အဆိပ်ဓာတ် |
| 63 | 特定原材料 | とくていげんざいりょう | Specified allergenic ingredients | Nguyên liệu gây dị ứng bắt buộc khai báo | Bahan alergen tertentu | သတ်မှတ်ထားသော ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသည့် ကုန်ကြမ်း |
| 64 | 毒物・劇物 | どくぶつ・げきぶつ | Poisonous and deleterious substances | Chất độc và chất cực độc | Bahan beracun dan berbahaya | အဆိပ်သင့်ပစ္စည်းနှင့် ပြင်းထန်အဆိပ်ပစ္စည်း |
| 65 | 二次災害 | にじさいがい | Secondary disaster | Tai nạn thứ cấp | Bencana sekunder | နောက်ဆက်တွဲဘေးအန္တရာယ် |
| 66 | 入出庫台帳 | にゅうしゅっこだいちょう | Inventory receipt and issue ledger | Sổ theo dõi nhập xuất kho | Buku catatan keluar-masuk gudang | ကုန်ဝင်ကုန်ထွက် မှတ်တမ်းစာအုပ် |
| 67 | 抜取検査 | ぬきとりけんさ | Sampling inspection | Kiểm tra lấy mẫu | Pemeriksaan sampel | နမူနာယူ စစ်ဆေးခြင်း |
| 68 | 熱中症 | ねっちゅうしょう | Heatstroke / heat illness | Sốc nhiệt | Sengatan panas | အပူလွန်ကဲမှုကြောင့် နာမကျန်းဖြစ်ခြင်း |
| 69 | 濃度 | のうど | Concentration | Nồng độ | Konsentrasi | ပါဝင်နှုန်း |
| 70 | パレット | ぱれっと | Pallet | Tấm kê hàng | Palet | ကုန်တင်ခုံ |
| 71 | 微生物 | びせいぶつ | Microorganism | Vi sinh vật | Mikroorganisme | အဏုဇီဝပိုး |
| 72 | 不適合品 | ふてきごうひん | Nonconforming product | Sản phẩm không phù hợp | Produk tidak sesuai | စံမကိုက်ညီသော ထုတ်ကုန် |
| 73 | フレコンバッグ | ふれこんばっぐ | Flexible container bag | Bao container mềm | Kantong kontainer fleksibel | ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ် ကုန်ထည့်အိတ် |
| 74 | 包装 | ほうそう | Packaging | Đóng gói | Pengemasan | ထုပ်ပိုးခြင်း |
| 75 | 保管管理 | ほかんかんり | Storage management | Quản lý bảo quản | Manajemen penyimpanan | သိုလှောင်မှု စီမံခန့်ခွဲခြင်း |
| 76 | 保管サンプル | ほかんさんぷる | Retained sample | Mẫu lưu | Sampel simpan | သိမ်းဆည်းထားသော နမူနာ |
| 77 | 保護具 | ほごぐ | Personal protective equipment | Trang bị bảo hộ | Alat pelindung diri | ကိုယ်ရေးကာကွယ်ရေးပစ္စည်း |
| 78 | 無機物 | むきぶつ | Inorganic substance | Chất vô cơ | Zat anorganik | အင်အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်း |
| 79 | 有機物 | ゆうきぶつ | Organic substance | Chất hữu cơ | Zat organik | အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်း |
| 80 | 腰痛症 | ようつうしょう | Lower back pain | Đau thắt lưng | Nyeri pinggang | ခါးနာရောဂါ |
| 81 | 流水 | りゅうすい | Running water | Nước chảy | Air mengalir | စီးဆင်းနေသောရေ |
| 82 | 冷却 | れいきゃく | Cooling | Làm nguội | Pendinginan | အအေးခံခြင်း |
| 83 | 冷蔵 | れいぞう | Refrigeration | Bảo quản lạnh | Penyimpanan dingin | အအေးခန်းသိုလှောင်ခြင်း |
| 84 | 冷凍 | れいとう | Freezing | Đông lạnh | Pembekuan | အေးခဲခြင်း |
| 85 | 労働災害 | ろうどうさいがい | Occupational accident | Tai nạn lao động | Kecelakaan kerja | လုပ်ငန်းခွင် မတော်တဆမှု |
| 86 | 労働安全衛生法 | ろうどうあんぜんえいせいほう | Industrial Safety and Health Act | Luật An toàn và vệ sinh lao động | Undang-Undang Keselamatan dan Kesehatan Kerja | လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေးဥပဒေ |